Me voilà de retour avec le Therbiana. J'ai découvert ce délicieux gâteau vite fait, bien fait d'abord sur le blog de christhummm, puis sur Mon petit atelier culinaire de Maike. Ce délicieux gâteau est réalisé avec du lait concentré sucré (j'ai mis celui de la marque Nestlé), ce qui lui donne du moelleux !!! Il est réalisé dans le moule tablette de Demarle. Je l'ai préparé sans robot comme la sorcière Nadines du blog Y a quoi dans mon chaudron !


Therbiana

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Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré
4 œufs
120 g de farine
1 sachet de levure chimique bio
50 g de beurre


Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre moule Tablette de Demarle sur la plaque perforée.

Dans un cul de poule, verser le lait concentré, puis ajouter les œufs un à un en mélangeant avec un fouet. Ajouter ensuite la farine, ainsi que la levure.

Faire fondre le beurre doucement au micro-ondes. L'ajouter au reste de la préparation. Bien mélanger au fouet pour avoir une préparation très homogène.

Verser la préparation dans le moule et enfournez pendant 30 à 45 minutes 180°C (th.6). Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit sortir sec.