Et voici quelques photos des ateliers que j'ai animé dans la joie et la bonne humeur à l'occasion de la semaine du goût d'octobre 2009 ! Regardez bien, vous verrez Florence du blog "aventures gourmandes" Les enfants des classes de CM ont découverts le...

En attendant que je récupère quelques photos des animations... Voici d'ores et déjà les recettes. Le matin, j'ai fait une animation autour du sucre et l'après-midi, un cours de cuisine avec ces 2 recettes : crème caramel à l'agar agar et l'amandas (pour...

La semaine du goût fête ses 20 ans ! Des cours de cuisine un peu partout en France, voyez ICI. D'ailleurs, je vais animer cette année aussi 2 ateliers du goût (1 pour les enfants de CM et 1 l'après-midi pour les adultes) et c'est aujourd'hui ! Je vous...

Aujourd'hui, je vous propose une recette basique en pâtisserie : une pâte sablée... Vous pourrez l'utiliser pour réaliser tarte aux pommes, tarte aux fraises, tarte au chocolat... Au beurre, elle est bien meilleure mais c'est à vous de décider ! La petite...