Une dernière recette de pâte de fruits pour une trilogie gourmande ! Avec un simple reste de fruit frais, vous allez réaliser d'excellente pâte de fruits au goût authentique du fruit sans arôme, ni colorant : que du fruit naturel ! Aujourd'hui, je vous...

Pour se réchauffer et prendre un peu des forces avec le froid et avant de marcher dans la neige, rien de tel qu'une pâte de fruits. Oui mais voilà, je n'ai plus que du coulis de framboises stockés dans mon congélateu r, qu'à cela ne tienne, je vais tenter...

J'ai emprunté la recette à Aurélie (babychocolate) en y apportant quelques modifications (moins de sucre). Ces pâtes de fruits sont vraiment excellentes et je vous confirme qu'elles n'ont pas le temps de s'abîmer ! J'ai utilisé de la purée de poires surgelées...