Napolitain fait maison !

J'ai récemment acheter le flexipat de DEMARLE à Aurélie du blog "babychocolate" et après y avoir réalisé le cake au chocolat de Valrhôna (ça permet d'avoir 1 cake que l'on coupe en carrés et qui se cuit en à peine 1/4 d'heur !), j'ai décidé de réaliser un Napolitain. Il y a beaucoup de recettes sur les blogs et ma préférence est allée vers la version de cuisine plurielle car la composition de la garniture me convenait parfaitement. Donc, pour les poportions, je vous invite à aller sur son blog ! Merci beaucoup à cuisine plurielle pour cette recette délicieuse, elles est aussi conseillère DEMARLE !

Mardi dernier, je me suis rendue aux rencontres régionales DEMARLE avec Aurélie et je lui ai apporté un morceau de ce Napolitain et tout le monde a bien apprécié ce gâteau !

Napolitain

Ingrédients nécessaires :

- biscuit vanille (base génoise): 2 œufs, 70 g de sucre, 70 g de farine, 20 g de beurre, quelques gouttes d'arôme naturel de vanille

- biscuit chocolat (base génoise): 2 œufs, 70 g de sucre, 70 g de farine, 20 g de beurre, 100 g de chocolat noir fondu.

- crème au chocolat : 200 g de lait concentré sucré, 100 g de nutella, 6 cuillers à soupe de cacao, 2 cuillers à soupe de rhum.

- glace royale (glaçage) et décor : 1 blanc d'œuf, QS sucre glace, vermicelles de chocolat.

Pour tout le déroulement de la recette en photos, RDV sur le blog de cuisine plurielle !

D'ailleurs, pour faire une photo, j'ai réussi à la faire avec une petite part qui me restée : c'est vous dire si ce gâteau est un succès assuré ! Rien de sorcier pour la réalisation !

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Rencontres régionales Guy DEMARLE à Aix-lès-Bains

Les rencontres régionales DEMARLE à Aix-lès-Bains, c'est génial !!! Que de belles choses réalisées avec tout le matériel (moules en silicone, couteau, siphon, etc ...).  Sur le blog d'Aurélie, vous pourrez voir également de belles photos !

                            

~  Buffet salé   ~

                                                                                 

                                                            

~  Buffet sucré   ~

                                        

Et, voici deux photos du manoir d'Aix-lès-Bains où j'ai été invitée par Aurélie !

       

Comments

[elena]

Tout d'abord merci pour votre message de bienvenue dans la blogosphère , très gentil à vous :) .
Pour parler de la recette : ENCORE un Napolitain et une recette de plus à noter dans mon petit agenda , moi qui cherche plusieurs recette de Napolitain pour pouvoir tester :). Surtout qu'il a l'air très très bon .
Merci pour mes petits pains ;) effectivement au petit déjeuner c'est bon comme tout aussi bien à midi quand il n'y a plus de pain ou alors au gouter aussi enfin bon voilà quoi :)

[celinasia]

je découvre ton blog qui est super sympa comme celui d'aurélie de babychocolate!!! merci de m'encourager pour l'idée je voulais partager avec 1 ouy 2 personnes mes petits atout culinaires et connaitre ceux des autres!! notamment la pate a pistache que je ne trouve absolumment pas dans ma région sniff...
si tu veux y participer j'en serais heureuse, je crois qu'aurélie aussi le veux alors je suis partante.
bisous
célina

[lacath]

Ha haaaaaaaaaa, le voilà, ce napolitain! Miam! Noté, à faire rapidement!
Merci encore pour le covoiturage et la découverte des ravioles de chez Maury (pas encore dégustées mais ça sera soit ce soir soit demain soir)!
Bises
Cath

[EmilieRD]

UN de mes gateaux industriels préférés!
Le tien est vraiment très réussi!

[isabelle mermoz]

J'ai pu assisté en direct à la préparation du napolitain par Mademoiselle Claudia en personne, c'est une vrai pro, rapide et efficace. Du bon chocolat, un glaçage sucre glace et blanc d'oeuf, une superposition de couche biscuit, pâte chocolat fait au milimètre prêt.
A quand les cours de cuisine de Mademoiselle Claudia?
Félicitation et bonne continuation!