24 juillet 2008

Clafoutis aux fruits d'été : pêches et abricots

Un dessert frais et léger pour l'été, c'est parfait ! En plus, profitons des fruits d'été et du délicieux mélange pêches blanches-abricots. Cette recette de base peut se réaliser pas mal de fruits (pommes, poires, cerises, ananas ...), à vous de jouer ... Clafoutis pêches-abricots     Préparation : 15’Cuisson : 45’Ingrédients :400 g de fruits, soit : 4 abricots et 3 pêches blanches100 g de farine40 cL de lait4 œufs180 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel Tamiser la farine au-dessus... [Lire la suite]
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12 mars 2008

Compote de pommes fruitée

Pour avoir plus un goût fruité, je mélange les variétés de pommes et j'ajoute une poire et de la purée surgelée de pêches (ou d'abricots) et du coing quand c'est la saison. Ainsi, on obtient une saveur plus fruitée que quand on a que des pommes : c'est subtile mais délicieux !Les fruits étant assez mûrs et la purée de fruits sucrée à 10 %, je ne rajoute pas de sucre. Compote de pommes fruitée Ingrédients : 2 petites pommes Golden1 grosse pomme Raeybrun1 poire Rochasla valeur d'une petite pomme de purée de pêches blanches surgelées1... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 16:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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