10 décembre 2009

Comment faire des fruits déguisés de A à Z...

Je n'avais plus de pâte d'amandes chez moi et j'ai ainsi décidé de la faire moi-même ! J'avais le choix entre 2 recettes, avec ou sans blancs d'œufs et j'ai opté pour la recette sans blancs d'œufs pour une plus longue conservation ! Mais, vu qu'elle est vraiment délicieuse, elle va vite filer ! Avec cette pâte d'amandes, je vais pouvoir réaliser moi-même mes fruits déguisés encore meilleurs ! Voilà de quoi picorer pour le réveillon de Noël ou encore pour faire un cadeau gourmand ! Pâte d'amandes cuites "fondantes" ... [Lire la suite]

10 août 2008

Framboisier

Merci pour m'avoir souhaité un bon anniversaire ! Je vais vous dévoiler l'une de mes recettes favorites de gâteau d'anniversaire... Voilà une recette légère et pleine de fraîcheur que j'aime bien réalisée l'été ! En forme ronde ou rectangle, tout est possible : il suffit d'adapter les proportions à la taille de son moule ! On peut réaliser cette recette avec des fraises, des poires, etc... FramboisierPour 12 personnes :Pâte à génoise :200 g de farine200 g de sucre4 œufs1 pincée de sel3 c.c. d’eau fraîche1 sachet de levure chimique... [Lire la suite]