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9 octobre 2010

Semaine du goût...

Dans le cadre de la semaine du goût 2010, je vous propose une idée de sortie pour ce week-end en Drôme-Ardèche : DESTINATION TERROIR 2010 LE GRAND MARCHE DU GOÛT 8ème édition Samedi 9 et dimanche 10 octobre 2010 Le Grand Marché du Goût, au CEP du Prieuré,...

Posté par CCLAUDIA à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semaine du goût, marché

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15 mai 2010

Sablés oui mais à la noix de coco !

Mettez un peu d'exotisme en ce printemps tristounet et frisquet avec la noix de coco dans des sablés ! Ils accompagneront à merveille un chocolat chaud ou une salade de fraises par exemple... Vous pourrez les déguster tels quels ou les tremper d'un côté...

Posté par CCLAUDIA à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, sablés

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2 avril 2009

Concours "Le NUTELLA, on aime tous ça..." !

Grâce au blog "culinodates" d'Anne (blog "papilles et pupilles" aussi), j'ai eu connaissance du concours organisé par Nathalie du blog "cuisinez tout simplement". Voici un petit rappel de ce concours (extrait du blog Culinodates). Le Nutella, on aime...

Posté par CCLAUDIA à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, concours

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28 février 2009

Gaufres liégeoises pour la semaine du mardi gras !

Pour mardi gras, cette année, je n'ai pas eu le temps de faire grand chose mais comme pour la Saint-Valentin, je vous avais promis la recette des gaufres liégeoises, chose promise, chose due. J'ai essayé plusieurs recette dont notamment celle du site...

Posté par CCLAUDIA à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre, gaufre liégeoise

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14 juin 2008

Fête des pères

Pour la fête des pères, j'ai refait les verrines "transparences noisettes melba" : elles sont tellement bonnes mais assez nourrissante quand même ! Il s'agit d'une ganache au chocolat ivoire parfumée à la vanille, d'un cœur de praliné et de petits morceaux...

Posté par CCLAUDIA à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête des pères

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20 août 2008

Ballade dans l'Isère chez Aurélie

Samedi, je me suis rendue chez mon amie Aurélie qui habite vers le lac de Paladru. Nous avons pu partager notre passion pour la cuisine et la pâtisserie. Elle m'avais préparé le fameux Isernoix, la spécialité locale à base de noix, de beurre, d'œufs et...

Posté par CCLAUDIA à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ballade

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31 janvier 2009

Premier anniversaire ! Un an déjà...

P R E M I E R A N N I V E R S A I R E ! Ce mois de janvier a été riche en évènement médiatique !!! entre une parution dans Paris Match à l'occasion d'un article sur "la gastronomie française : transmettre son savoir" (article non disponible sur Internet,...

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Tags: anniversaire

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21 mars 2008

Menu de Pâques

Eh, oui aujourd'hui, c'est le printemps : on ne dirait pas, vu le temps gris qu'on a ! Et ce week-end, c'est Pâques : chouette, un week-end prolongé où je ne serais pas tout le temps au fourneau car je suis invitée. Cependant, j'ai voulu vous donner quelques...

Posté par CCLAUDIA à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idées de menus

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10 octobre 2008

Cake du merveilleux Christophe Michalak !

En attendant l'arrivée de la semaine du goût, voilà une recette d'un cake simple, ultra-facile à réaliser et déliceusement moelleux !!! En plus, il peut servir de base à 1001 recettes. Christophe MICHALAK est le chef pâtissier de l’hôtel Plazza Athénée...

Posté par CCLAUDIA à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake

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31 janvier 2012

4ème bloganniversaire !!!

Bonjour à toutes et à tous, ça fait exactement 4 ans aujourd'hui que j'ai ouvert mon blog culinaire ! Et déjà 120 abonnés à la newsletters ! Je tiens à vous remercier de votre fidélité à mon blog et de vos commentaires qui enrichissent mon blog car sans...

Posté par CCLAUDIA à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bloganniversiare

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18 février 2012

Falafels...

Aujourd'hui, je vous propose une spécialité du Proche-Orient avec les falafels ! Ces boulettes sont faites à base de pois chiches et c'est très bon ! Je les avais découvert avec la panisse lors du salon du goût de Saint-Péray cet automne ! Quoi de mieux...

Posté par CCLAUDIA à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches

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22 décembre 2010

Revue de presse de décembre 2010...

J'ai eu le plaisir de voir ce mois-ci une de mes recettes de cuisine publiée dans la revue Quelle Santé, vous connaissez ? J'aime bien lire cette revue qui compare les produits bios de toutes sortes (cosmétiques, alimentation et produits d'entretien)...

Posté par CCLAUDIA à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: presse

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12 mars 2010

Soirée des Restos du coeur, concert des enfoirés...

Juste un petit mot pour vous dire de ne pas oublier la diffusion du concert" Les Enfoirés...la crise de nerfs" , puis un magazine sur les Restos du coeur. sur TF1. RDV ce soir dès 20h45 pour ce concert en direct du Palais Nikaia de Nice. 37 artistes ont...

Posté par CCLAUDIA à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restos du Coeur

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8 novembre 2009

Noël aproche, quel robot choisir ?

Voilà, c'est bientôt Noël et je voudrais avoir votre avis sur le robot que vous préférez, qui vous est indispensable. Je cuisine beaucoup, donc j'ai besoin d'un robot robuste, avec un moteur résistant. J'ai plusieurs robots qui me font envie... - l'artisan...

Posté par CCLAUDIA à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Robots

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2 septembre 2009

De nouvelles couleurs pour la rentrée...

Voilà l'automne qui se profile à l'horizon... et pour mon blog, de nouvelles couleurs un peu plus chaleureuses pour un relooking tout en douceur... J'aimerai mettre une composition en fonds d'écran mais je ne sais pas trop comment faire, d'autant que...

Posté par CCLAUDIA à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: relooking

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6 août 2008

Cadeau d'anniversaire ...

nVoilà, aujourd'hui, c'est mon anniversaire, alors je vous fait un petit cadeau : un fond d'écran pour PC portable (résolution 1280 x 800). J'ai choisi la photo du fameux pralicousti réalisé chez Valrhôna, et j'y ai inséré un petit calendrier du mois...

Posté par CCLAUDIA à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fonds écran

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19 juin 2008

Initaition à la cuisine aux huiles essentielles et eaux florales

A l'occasion du printemps du bio, les magasins bio offre des animations tel que des ateliers culinaires. C'est ainsi que j'ai au le plaisir de découvrir une cuisine bio très parfumée pour le plaisir des papilles avec les goûters fleuris. Valérie CUPILLARD...

Posté par CCLAUDIA à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine aux huiles essentielles

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21 février 2008

Essai photos

En attendant d'avoir un peu plus de temps à moi (trop de boulot) pour que je vous rédige une recette, voici un essai de prise de vue avec un nouvel appareil photos numériques des macarons pâtissiers PICARD et de mon assiette écrevisses/riz thaï. Enfin,...

Posté par CCLAUDIA à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos

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28 avril 2008

Recettes à base d'avoine

Je vois que les recettes à base d'avoine ou de flocons d'avoine semblent vous intéresser, alors, je vais vous dévoiler quelques uns de mes sites préférés. Tout d'abord, le site de MARKAL (usine et magasin basés à Saint-Marcel-lès-Valence dans la Drôme,...

Posté par CCLAUDIA à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine

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18 février 2010

Classement des blogs culinaires 2010

Vous avez un blog francophone dont le thème principal est la cuisine, la gastronomie, les arts culinaires etc. Alors inscrivez-vous et participez au classement qui va déterminer la liste des blogs préférés des visiteurs d'aftouch-cuisine.com Je viens...

Posté par CCLAUDIA à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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22 mars 2009

Voter pour votre blog préféré sur Aftouch cuisine !

Si vous aimez "le b.a.-ba gourmand de Claudia", merci de voter pour lui en cliquant sur l'image ( il suffit de rechercher le b.a.-ba gourmand de Claudia dans le moteur de recherche et de cliquer sur "voter pour ce blog" ). Il est possible d'émettre 1...

Posté par CCLAUDIA à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vote

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24 septembre 2011

Me revoilà...

Après une longue pause estivale, me revoilà. Pour aujourd'hui, je vous informe que ce week-end il y a "Cuisine en fête" comme tous les ans depuis 2003, retrouvez des animations (ICI) autour de la cuisine partout en France ! Voici de quoi vous donner envie...

Posté par CCLAUDIA à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: animations locales

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11 janvier 2009

RAPPEL : Participer au classement des 10 meilleurs blogs culinaires en votant sur le site aftouch-cuisine.com ...

Je vous rappelle que vous pouvez participer au concours qui élira les 10 meilleurs blogs culinaires préférées des visiteurs de ce site (900 000 visiteurs par mois). Alors, pour voter, allez voir en cliquant ici et si vous aimez bien mon blog culinaire,...

Posté par CCLAUDIA à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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2 mai 2014

Evénement pâtisserie dans la Drôme !

La Drôme accueille les 100 meilleurs pâtissiers du mondeles 5, 6 et 7 mai 2014 ! 19 nationalités sont représentées par 100 chefs pâtissiers d’excellence, parmi lesquels on peut citer Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Thierry Mulhaupt… et Luc Guillet ! Une...

Posté par CCLAUDIA à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2010

Bloganniversaire...

Il y a déjà 2 ans, je publiais ma première recette sur la blogosphère ! C'était avec un bouchée au ris de veau sauce financière. Et depuis, bien des choses se sont passées. Le 28 janvier 2008, M6 diffusait pour la première fois dans 100% MAG un reportage...

Posté par CCLAUDIA à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bloganniversiare

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