01 août 2009

Scones pour un petit déjeuner tout en légéreté...

D'après une recette d'Elise du blog Gourmandelise, c'est ICI, j'ai changé quelque peu la recette afin d'avoir quelque chose qui tienne un peu plus au ventre !  Ainsi, j'ai ajouté n peu de farine de châtaignes qui apporte un goût un peu  sucré (donc je n'ai pas mis de sucre) et j'ai mis pour le restant de farine, de la farine de blé semi-complète type 80. Ces petits pains anglais vous raviront, ils sont tellement moelleux que je trouve inutile de les tartiner de beurre avant la confiture mais c'est à vous de voir ! Voici... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 17:26 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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18 juin 2009

Cookies moelleux au chocolat...

D'après une recette de la merveilleuse Valérie CUPILLARD (biogourmand), ces cookies vont vous ravir : chocolat et sans beurre ! Ils seront parfaits pour accompagner un flan au citron (sans œufs) par exemple ! Ces cookies sont bien moelleux avec un goût de pâte d'amandes... exquis ! Cookies quinocao Pour une dizaine de cookies :50 g de chocolat noir2 c.s. de purée d'amandes60 g de sucre roux25 g de pralin50 g d'amandes120 g de yaourt au soja nature40 g de farine de quinoa1 c.s. de levure chimique bio Mettre le chocolat, la... [Lire la suite]