11 mars 2008
Flan parisien léger
C'est une spécialité de la région du Nord qui est servie au petit déjeuner. J'aime bien cette tarte au flan (ma mamie en faisait une version beaucoup plus légère à base de lait gélifié) mais avec la pâte brisée, l'addition est très lourde !!! C'est ainsi...