16 décembre 2011

Goûter de 4 heures... sans gluten

Après mon petit tour au salon Vivez Nature de Lyon avec mon amie Lacath du blog "La cath au four et au moulin", où nous avons assité aux conférences de Valérie Cupillard, adepte d'une cuiisne saine, bio et gourmande ! Elle a présenté sa nouvelle gamme d'épiceries fine 100% bio, c'est par là pour la découvrir... Je teste aujourd'hui une de ses recettes, un cake sans gluten : le "marbré de 4 heures", qui figure sur son blog BIOGOURMAND, c'est ICI. C'est une recette parfaitement adaptée à une alimentation sans gluten. Ce marbré est... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 12:12 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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07 juillet 2009

Petit cake marbré sans gluten...

D'après une recette de Valérie CUPILLARD du blog biogourmand, c'est ICI... J'adore ces recettes qui changent de l'ordinaire mais qui sont toujours très goûteuses ! D'ailleurs, elles initient des chefs à la cuisine bio ! Marbré à la cannelle sans glutenIngrédients pour un petit cake :53 g de margarine végétale 66 g de sucre blond20 g d'amandes en poudre2 œufs80 g de farine de riz1 pincée de bicarbonate de sodium1 c.s. de cannelle en poudre La margarine végétale non-hydrogénée doit être à température ambiante. La travailler avec... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 18:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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