27 février 2014

Rochers praliné faits maison... à la noix de coco caramélisées... signés Christophe Michalak !

Cette recette a recette des rochers pralinés à la noix de coco caramélisée. est extraite du livre de Christophe Michalak "Les desserts qui me font craquer"... sur le site de femme actuelle; il y a une petite "coquille", un petit oubli !  Il y a une version vidéo sur le site de Femme Actuelle par ICI. Un vrai délice ces rochers praliné, vous n'en ferez qu'une bouchée ! D'ailleurs, pour la photo, ça a été dur d'en garder un !!! Rochers pralinés de Christophe Michalak Temps de préparation : 40 mn - Temps de repos : 1... [Lire la suite]

07 juillet 2013

Un peu comme les mandises du Mac Do...

Voici une recette de muffins à base de crème fraîche (je n'avais pas de l'épaisse, alors j'ai mis de la crème entière) que j'ai trouvé ICI.La recette proposée des muffins nature mais j'ai décidé de les agrémenter de pépites de Daims avec un peu de praliné et de les parfumer à l'extrait d'amande amère... à vous de voir et de laisser libre cours à votre imagination ! Muffins gourmands"mandises" Ingrédients :    100 g de crème fraîche    1 oeuf    1 pincé de sel    100 g de... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 13:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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12 décembre 2008

Dessert au chocolat très gourmand ...

La mousse au chocolat est à la fois un classique et une valeur sûre. Mais, il est nécessaire de respecter à la lettre la recette sous peine de la râter ! Voilà le secret d'une belle et bonne mousse !!! J'ai poussé la gourmandise un peu plus loin avec une mousse au chocolat aux perles craquantes et en y mettant aussi un peu de chocolat praliné !Je ne mets pas d'informations quant au nombre de personnes car suivant comment vous êtes gourmands et gourmandes, ça peut vraiment changer !!! Mousse au chocolat, praliné et perles... [Lire la suite]