15 janvier 2013

Petites brioches du petit déj'

  J'avais envie d'une brioche garnie mais sans crème et avec des fruits et je l'ai trouvé ! En farfouillant sur la toile, je me suis arrêtée sur le blog "A portée de bouche" d'Angélique et d'Elora avec leur recette de brioche roulée à la pomme et aux spéculoos.  Voilà une recette qui change des pains au lait mais qui reste tout aussi moelleuse !   Brioches roulées à la pomme et aux spéculoos   Ingrédients : Pâte :120ml de lait40gr de sucre50gr de beurre mou1cc de sel250gr de farine1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 22:16 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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12 mars 2008

Compote de pommes fruitée

Pour avoir plus un goût fruité, je mélange les variétés de pommes et j'ajoute une poire et de la purée surgelée de pêches (ou d'abricots) et du coing quand c'est la saison. Ainsi, on obtient une saveur plus fruitée que quand on a que des pommes : c'est subtile mais délicieux !Les fruits étant assez mûrs et la purée de fruits sucrée à 10 %, je ne rajoute pas de sucre. Compote de pommes fruitée Ingrédients : 2 petites pommes Golden1 grosse pomme Raeybrun1 poire Rochasla valeur d'une petite pomme de purée de pêches blanches surgelées1... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 16:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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