23 mars 2010

Salon du chocolat en photos !

Comme je vous l'avais dis, un salon du chocolat a eu lieu à Valence et je vous propose une petite visite en photos. Les élèves apprentis des différents diplômes de pâtissier-chocolatier ont exposés leurs réalisations. Le thème de Pâques est bien présent. Certains ont d'ailleurs reçu un prix, voyez plutôt : c'est superbe !             Allez, encore une pièce en chocolat que je trouve aussi magnifique ! Ensuite, voici quelques... [Lire la suite]
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24 octobre 2009

Atelier du goût 2009 suite...

Et voici quelques photos des ateliers que j'ai animé dans la joie et la bonne humeur à l'occasion de la semaine du goût d'octobre 2009 ! Regardez bien, vous verrez Florence du blog "aventures gourmandes" Les enfants des classes de CM ont découverts le sucre complet (j'ai choisi l'excellent rapadura) et le sirop d'agave mais la majorité d'entre eux ont préférés le sucre blanc : quel dommage ! Mais, bon je me rappelle que  quand j'étais petite je mangeais du sucre blanc et que je n'appréciais pas du tout le goût du... [Lire la suite]
21 février 2008

Essai photos

En attendant d'avoir un peu plus de temps à moi (trop de boulot) pour que je vous rédige une recette, voici un essai de prise de vue avec un nouvel appareil photos numériques des macarons pâtissiers PICARD et de mon assiette écrevisses/riz thaï. Enfin, je commence petit à petit à mieux maîtriser le fonctionnement de canalblog : tant mieux ! Je passerais peut être en mode avancé mais comme on ne peut revenir en arrière et que je ne sais pas vraiment ce qui m'attends : j'hésite encore. Cependant, quand je vois des présentations... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 17:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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