750 grammes
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Le B. à BA. gourmand de Claudia
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Le B. à BA. gourmand de Claudia
  • Retrouvez les recettes de cuisines faciles, simples, inratables et rapides de la chef Claudia, gourmande passionnée de cuisine et de pâtisserie, qui veut partager ses expériences culinaires en les mettant à la portée de tous, même les débutants.
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mousse sucree
31 juillet 2010

Petite mousse pour un dessert express...

Petite mousse pour un dessert express...
Des amis qui arrivent à l'improviste ? Voici une petite mousse vite faite, bien faite au siphon. Vous verrez c'est un véritable délice. J'ai choisi de sucrer cette mousse et de la parfumer avec le sirop flânerie en Provence (abricot calisson) qui vous...
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6 février 2010

Dessert gourmand du week-end : 1 recette au chocolat, 2 présentations !

Dessert gourmand du week-end : 1 recette au chocolat, 2 présentations !
Voilà une petite recette très gourmande pour un dessert chocolat ! Avec la recette de base de mousse au chocolat-orange, je vous propose 2 présentations en verrines : la mousse seule et sa version liégeoise avec une chantilly vanillée. Mousse au chocolat-orange...
31 décembre 2009

VERRINES : Mousse de marrons au siphon...

VERRINES : Mousse de marrons au siphon...
Récemment, le site RUE DU COMMERCE m'a gentiment offert ce magnifique ensemble de 13 pièces verrines, plateau et cuillères comprenant un plateau en bois, 2 séries de 3 verrines différentes et 6 petites cuillères. Le colis est arrivé plus vite que l'éclair...
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