11 juin 2011

Brioche sans complexe...

Voici une recette de brioche sans beurre, sans yaourt, ni fromage blanc mais avec du mascarpone !!! C'est un délice : sa mie est tès filante et elle reste moelleuse plusieurs jours ! Je l'ai trouvé sur le site 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux, c'est ICI ! Brioche au mascarpone Ingrédients : 1 oeuf,100 g de lait,70 g de sucre,1/2 cc de sel, 50 g de mascarpone,250 g de farine de force, 1 cc de levure sèche de boulanger Mettre tous les ingrédients dans votre machine à pain, et lancer le programme "pâte".A la fin du programme, sortir... [Lire la suite]
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24 décembre 2008

Une petite diét avant les fêtes...

Afin de bien préparer tout son appareil digestif, je vous propose un reps léger pour le repas de midi : une petite soupe légère "verte" avec des légumes bien draînant (poireau, céleri ...).   Petite soupe légère verte Ingrédients :1 gros poireau1/2 oignon jaune1 panais1 branche de céléri frais5 feuilles de céléri séché2 grosses poignées d'haricots verts surgelés1 c.c. de gros sel rose1 clou de giroflede l'eau de source Petit plus gourmand : quelques dés de gruyère de Savoie, croûtons... Laver le poireau, le couper en 4 dans... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 12:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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