14 novembre 2010

Des minis cannelés version salés pour l'apéro !

Après avoir farfouillé sur le Net, à la recherche de recettes de minis cannelés salés, j'ai décidé d'en essayer 2 versions... ~~* ~~*~~ *~~ La 1ère recette, je l'ai trouvé sur le blog de Myriam alias La cuisine de Minipouce. J'ai voulu la goûter car elle est légère avec le petit suisse ! Minis cannelés salés au jambon et petits suisses Ingrédients: dés de jambon blanc5 feuilles de persil plat2 petits suisse50 g de farine4 g de levure chimique2 œufs50 g de beurre fondusel et poivre  Hacher  le persil. Mélanger... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 14:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

02 juillet 2009

Escargots feuilletés pour l'apéro...

Simple, bon et bon marché ! En plus, c'est ultra-facile, alors n'hésitez plus ! Pour changer, je vous propose la recette pas à pas toute en images ! Escargots feuilletés jambon/emmenthal Ingrédients :1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre3 tranches de jambon cuit100 g d'emmenthal râpé Constituer 1 rectangle de pâte. Déposer le jambon et répartir uniformément le gruyère. Couper en 4 et  rouler serré la pâte. Mettre quelques minutes au congélo. Couper en tranche et faire cuire à th. 7 pendant... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 09:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
18 juillet 2008

Cake moelleux au jambon et aux olives vertes

Je l'ai classé dans entrées mais c'est aussi un amuse-bouche : c'est difficile de choisir une seule catégorie, c'est pour cela que l'index général est à votre disposition ! Ce cake salé n'est pas du tout sec et c'est tant mieux ! C'est une recette que m'avais donné la maman de mon copain et ce cake est super bon, il est moelleux en bouche et assez humide, comparer aux cakes sucrés classiques ! Noter que la quantité de moutarde peut varier car selon que le pot a été ouvert depuis plus ou moins longtemps, il faudra en mettre parfois... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 16:48 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,