16 avril 2008

Dacquoises au chocolat

Les dacquoises sont à l'origine un fin biscuit servant de base à la réalisation d'entremets tel que le succès au chocolat et composés principalement de blancs d'œufs, d'amandes et de sucre. Une recette donc pour réutiliser les blancs d'œufs restant de la crème caramel de l'autre jour par exemple ...Cette recette est leur version chocolat, en fait, on utilise du cacao non sucré s'il vous plaît tel que Van Houten, Valrhôna, etc... Dacquoises au chocolat Ingrédients : 100 g de noisettes en poudre100 g de sucre glace25 g de cacao... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 17:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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