04 janvier 2018

Galette des rois traditionnelles à la frangipane !

J'ai vu cette recette de galette des rois à la véritable frangipane du fabuleux boulanger Jean-Luc POUJAURAN et j'ai testé et adopté tout de suite cette recette, à vos fourneaux ! Je vous ai déniché comment faire briller la galette et faire vos couronnes des rois et des reines ! J'ai trouvé sur le site Toutes les crèmes de base en pâtisserie! {attention article très gourmand!} - La cuisine de NoémieMaintenant que vous êtes incollables sur les pâtes à tarte voici un nouvel article qui devrait bien vous servir, parce que ce... [Lire la suite]

10 août 2008

Framboisier

Merci pour m'avoir souhaité un bon anniversaire ! Je vais vous dévoiler l'une de mes recettes favorites de gâteau d'anniversaire... Voilà une recette légère et pleine de fraîcheur que j'aime bien réalisée l'été ! En forme ronde ou rectangle, tout est possible : il suffit d'adapter les proportions à la taille de son moule ! On peut réaliser cette recette avec des fraises, des poires, etc... FramboisierPour 12 personnes :Pâte à génoise :200 g de farine200 g de sucre4 œufs1 pincée de sel3 c.c. d’eau fraîche1 sachet de levure chimique... [Lire la suite]