17 décembre 2009

Petites bouchées au chocolat pour Noël...

Voici une petite recette simple, bonne et rapide pour faire de petits chocolats de Noël à la crème de marrons ! Cette recette est extraits d'un livre de recettes de Tupperware, vous verrez ces bonbons de chocolat sont délicieux ! Vous pourrez les préparer ce week-end pour Noël. Ils seront à offrir en cadeau ou en dégustation ! Petits Limousins Préparation : 12 mn - Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes : 125 gr de chocolat pâtissier250 gr de crème de marron100 gr de beurre2 c. à s. de rhumcaissettes en papier dorées   ... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 16:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

26 septembre 2009

Une brioche qui change...

J'avais envie de faire une brioche qui sort de l'ordinaire brioche traditionnelle et vu que j'adore la crème de marrons, j'ai été très motivée pour tester cette recette trouvée sur MARMITON : brioche à la crème de marrons en MAP. Merci à Nandou d'avoir publiée cette recette. La crème de marrons permet de mettre moins de beurre, d'apporter une nouvelle saveur à la brioche et un onctuosité. Brioche à la crème de marrons Ingrédients (pour 6 personnes) : 20 g de levure fraîche de boulanger 60 ml lait 450 g farine de blé de force 100 g... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 08:36 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 février 2008

Ardéchois version chocolaté

Ma cousine Sophie m'a dit qu'elle faisait un gâteau aux marrons mais composé uniquement de crème de marrons, de beurre et de sucre : pas très léger !!! Alors, je suis partie à la recherche d'une recette de gâteau standard avec de la crème de marrons, de la farine, des oeufs, du sucre, etc... et je suis tombée sur cette excellente recette.  Perso, je préfère mettre de l'huile à la place du beurre, ou bien de la margarine type Fruit d'or (sans huile hydrogénée) et plutôt du sucre blond plus parfumé et plus minéralisé ! J'avais... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,