21 décembre 2011

Cookies très croustillants...

A la recherche d'une recette de cookies très croustillants et pas moelleux et envie de tester le goût du beurre de cacahuètes dans mes cookies, j'ai retenu la recette de Bulles, c'est ICI. C'est une bonne idée de cadeau gourmand à offrir tout prêts ou en version kit de préparation... Cookies au beurre de cacahuètes Pour une douzaine de cookies au beurre de cacahuètes : 65 g de beurre65 g de beurre de cacahuètes crunchy100 g de sucre blond90 g de cassonade1 oeuf215 g de farine180 g de chocolat au caramel2 c. à c. d'extrait de... [Lire la suite]

09 mai 2011

Des cookies maisons... très très bons !!!

J'ai goûté les cookies de La Mie Câline et je les ai bien aimé ! Je me suis donc mis à la rceherche d'une recette pour les réaliser et je dois dire que cette recette de Baptiste de PIPOCA est vraiment bluffante !!! Ils sont délicieux, à la fois moelleux et croquants ! Cookies La Mie Câline Pour 12 gros cookies :120 g de beurre léger 60% MG1 pincée de sel200 g de sucre roux3 càs de sucre blanc220 g de farine avec levure incorporée1/2 càc de bicarbonate de soude1 oeuf1 cc d'extrait de vanille naturelle1 cc d'extrait d'amande amère60 g... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 12:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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18 juin 2009

Cookies moelleux au chocolat...

D'après une recette de la merveilleuse Valérie CUPILLARD (biogourmand), ces cookies vont vous ravir : chocolat et sans beurre ! Ils seront parfaits pour accompagner un flan au citron (sans œufs) par exemple ! Ces cookies sont bien moelleux avec un goût de pâte d'amandes... exquis ! Cookies quinocao Pour une dizaine de cookies :50 g de chocolat noir2 c.s. de purée d'amandes60 g de sucre roux25 g de pralin50 g d'amandes120 g de yaourt au soja nature40 g de farine de quinoa1 c.s. de levure chimique bio Mettre le chocolat, la... [Lire la suite]
29 février 2008

Cookies délicieux et sains !!!

Cookies diététiques Coucou me revoilà, après une petite pause ! Ce week-end, j'ai "épluché" plusieurs recettes de cuisine de cookies que j'ai trouvé sur le Net, j'ai opté pour la recette de Guillemette du blog "chocolat et caetera" dont vous trouverez le lien ci-dessous. http://chocolatetcaetera.fr/des-cookies-tout-sains/ J'ai adapté quelques peu la recette car j'avais un reste de confit de noisettes au sucre complet à finir, de plus, n'ayant pas de farine de kamut (un ancêtre de notre blé actuel), j'ai utilisé de la farine de blé... [Lire la suite]