09 mai 2011

Des cookies maisons... très très bons !!!

J'ai goûté les cookies de La Mie Câline et je les ai bien aimé ! Je me suis donc mis à la rceherche d'une recette pour les réaliser et je dois dire que cette recette de Baptiste de PIPOCA est vraiment bluffante !!! Ils sont délicieux, à la fois moelleux et croquants ! Cookies La Mie Câline Pour 12 gros cookies :120 g de beurre léger 60% MG1 pincée de sel200 g de sucre roux3 càs de sucre blanc220 g de farine avec levure incorporée1/2 càc de bicarbonate de soude1 oeuf1 cc d'extrait de vanille naturelle1 cc d'extrait d'amande amère60 g... [Lire la suite]
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01 mai 2009

Biarritz... fait maison !

Vous connaissez certainement les biscuits DELACRE, les Biarritz sont ces  délicieux biscuits ronds recouverts sur une face de chocolat noir et saupoudrés de noix de coco râpée : là vous voyez mieux de quoi je veux parlé, non ? Bon, voici la photo du paquet au cas où vous ne les connaissiez pas. Pour les calibrer parfaitement, j'ai utilisé des moules en silicone tout simplement dans les empreintes de tartelettes ou de muffins selon ce que vous avez chez vous. Pour le choix des moules, ma préférence va vers ceux de DEMARLE bien... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 21:08 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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