05 février 2008

Mardi gras : beignets de carnaval de Fougerolles

Voici une petite recette simple pour des beignets moelleux et au parfum subtile. Je l'ai tout de suite réussi et adopté dès que je l'ai réalisé ! La photo arrivera bientôt. Beignets de carnaval de Fougerolles   Préparation : 30 minutes   -  Repos pâte : 6h   -  Cuisson : 20 à 25 minutes.   Pour 4 personnes : 250 g de farine + 2 c.s.2 petits œufs30 g de sucresucre glace75 g de beurre mou2 c.s. de lait5 g de levure de boulanger1 orange non traitée2 c.s. de... [Lire la suite]