21 mars 2009

Biscuits pour le goûter...

J'ai testé le kit ANCEL de sablés à la poudre d'amandes (délicieux mais ce kit reste onéreux), d'où l'idée de me mettre à la recherche d'une petite recette sympa... Ça tombe bien car au Noël 2007, j'ai reçu en cadeau un magnifique livre de recettes "les petits gâteaux d'Alsace" avec en prime un petit tablier très mignon. Ce livre est une mine d'or, j'avais le choix entre 4 recettes de sablés aux amandes dont une qui attira particulièrement mon attention car elle utilisait une presse à biscuit. Cet accessoire... [Lire la suite]
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15 février 2008

Ardéchois version chocolaté

Ma cousine Sophie m'a dit qu'elle faisait un gâteau aux marrons mais composé uniquement de crème de marrons, de beurre et de sucre : pas très léger !!! Alors, je suis partie à la recherche d'une recette de gâteau standard avec de la crème de marrons, de la farine, des oeufs, du sucre, etc... et je suis tombée sur cette excellente recette.  Perso, je préfère mettre de l'huile à la place du beurre, ou bien de la margarine type Fruit d'or (sans huile hydrogénée) et plutôt du sucre blond plus parfumé et plus minéralisé ! J'avais... [Lire la suite]
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