09 mai 2011

Des cookies maisons... très très bons !!!

J'ai goûté les cookies de La Mie Câline et je les ai bien aimé ! Je me suis donc mis à la rceherche d'une recette pour les réaliser et je dois dire que cette recette de Baptiste de PIPOCA est vraiment bluffante !!! Ils sont délicieux, à la fois moelleux et croquants ! Cookies La Mie Câline Pour 12 gros cookies :120 g de beurre léger 60% MG1 pincée de sel200 g de sucre roux3 càs de sucre blanc220 g de farine avec levure incorporée1/2 càc de bicarbonate de soude1 oeuf1 cc d'extrait de vanille naturelle1 cc d'extrait d'amande amère60 g... [Lire la suite]
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10 avril 2011

Un cake vite fait bien fait !

Une recette de cake fait en MAP trouvée sur le forum supertoinette, la recette originales est ICI... Si vous avez une MAP avec une cuve rectangulaire, vous obtiendrez une belle forme de cake. Pour la levure, j'ai testé celle d'ALSA spécial MAP. Vous obtiendrez un cake bien moelleux et pas lourd du tout !!! J'ai juste eu le temps de prendre une photo avant qu'il ne soit complétement dévoré !  J'en avait fait un avec les pépites de chocolat mais il a été dévoré avant que je ne puisse prendre une photo ! Cake aux amandes ... [Lire la suite]
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06 avril 2011

Eh oui, c'était un Poisson d'Avril !!!

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01 avril 2011

Avant-première...

RueDuCommerce innove en proposant un nouveau concept de poisson 100% frais à domicile. Après le lancement des « packs 1 euros » et du concept à succès de la Galerie Marchande, RueDuCommerce innove à nouveau en étendant son offre au rayon alimentaire avec un concept inédit et économique, celui du poisson frais et à domicile. Les bienfaits de la consommation de poisson s’avèrent aussi variés que primordiaux pour la santé : vitamines, fer, oligo-éléments, Omega-3 qui préviennent les maladies cardio-vasculaire, antioxydant puissant... [Lire la suite]
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19 mars 2011

Bilan des Restos du Coeur...

  Bravo à vous bloggeurs et bloggueuses qui se sont mobilisés pour les Restos du Coeur en publiant un article ! Avec 2 274 billets publiés, 22 740 repas ont été offerts par Danone et Carrfour pour les Restos du Coeur !    
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26 février 2011

Restos du Coeur...

Danone + Carrefour + Les Restos = un partenariat en trois actions   4 et 5 mars : aide à la collecte alimentaire des Restos du Cœur Les salariés Danone et Carrefour aident les 41000 bénévoles des Restos du Cœur lors de la collecte nationale des denrées alimentaires dans les magasins Carrefour et Carrefour Market. En 2010, plus de 3000 employés Danone et Carrefour se sont portés volontaires.     Mécénat de compétence et aide à la réinsertion Tout au long de l’année, des salariés Danone apportent leur... [Lire la suite]
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12 février 2011

Pour le goûter ou le petit déj' du week-end...

Si comme moi, vous avez un reste de compote de pommes à finir et une envie de gaufres, voilà une recette qui réalise ra tous vos souhaits !!! Je l'ai trouvé dans l'un de mes nombreux recueils de recettes ! Vous verrez elles sont vraiment délicieuses avec un bon goût de pommes !!! Si vous n'aimez pas quand c'est trop sucré, alors vous pourrez la quantité de sucre, voire ne pas en mettre. Si vous n'aimez pas la cannelle, alors n'en mettez pas. Perso, j'aime bien ce petit goût de cannelle qui relève le goût sucré  naturel des... [Lire la suite]
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23 janvier 2011

Desserts express au micro-ondes...

Avec les petits ramequins du micro-vap de Tupperware, j'ai tenté de réaliser des crèmes caramels individuelles et en principe on risque de foirer la 1ère fois mais j'ai réussi !!!           Pour le caramel, il faut obligatoirement utiliser du caramel liquide et c'est pas mal et surtout + rapide que d'en réaliser un caramel classique ! Pour la recette du caramel liquide, vous pourrez par exemple suivre la recette Tupperware qui est ICI. J'ai testé avec du lait 1/2 écrémé et ça fonctionne aussi très bien... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Voeux...

Je vous souhaite à toutes et à tous une * ~~~ *  ~~~  * ~~~ * ~~~ * ~~~ * ~~~ * ~~~ * ~~~ * L'un des événements culinaires de ce début d'année, c'est le SIRHA (Salon international des métiers de l'hotellerie et de la restauration.) qui se déroulera à Lyon du 22 au 26 janvier 2011 ! Ce salon doit être génial et a lieu tous les 2 ans, j'aimerai vraiment y aller... Alors, si vous avez une invitation gratuite en trop, pensez à moi !D'avance merci !!  La Coupe du Monde de la Pâtisserie se... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

Sapin d'épices de Noël...

Le pain d'épices, j'aime bien mais je n'apprécie pas le goût de l'anis, alors je me suis mise à chercher un mélange d'épices pour pain d'épices sans cette épice. Ce fût un peu difficile mais heureusement le site Bien Manger en vend un flacon de mélange pour pain d'épices que je me suis empressée d'acheter. Oui mais voilà, mon premier essai fût un catastrophe, il semblait cuit mais il s'est effondré  en refroidissant !!!  La recette que j'avais testé ne contenait pas de farine de seigle qui est présente dans la... [Lire la suite]
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