11 juin 2009
Sablés les plus sablés que vous ayez jamais mangés : le jeu...
Je vous informe de ma participation au "jeu des sablés" organisé par Mamina avec 2 recettes sucrées pour l'instant... Ce jeu est permanent, ça laisse le temps de créer de nouvelles recettes !
- les sablés à la cardamome, - les sablés aux amandes Ardéchois.
23 mai 2009
Participation au p'tit jeu concours "cuisinez vos madeleines en sucrées, en salées..."
P'tit jeu concours "cuisinez vos madeleines en sucrées, en salées"
Bonjour,
Je vous annonce ma participation au concours "cuisinez vos madeleines en sucrées, en salées..." organisé par Clara et compagnie !avec ma recette de madeleines au thé vert matcha !
Cliquez sur l'image pour retrouver la recette !
Bon week-end !
02 avril 2009
Concours "Le NUTELLA, on aime tous ça..." !
Grâce au blog "culinodates" d'Anne (blog "papilles et pupilles" aussi), j'ai eu connaissance du concours organisé par Nathalie du blog "cuisinez tout simplement".
Voici un petit rappel de ce concours (extrait du blog Culinodates).
Le Nutella, on aime tous ça...
- Organisé par Nathalie, Cuisinez tout simplement
- Le thème : les recettes au Nutella
- Date limite de participation : 5 avril 2009
- Pour plus d'informations, c'est chez Nathalie (clic)
La recette que j'ai proposé est ma glace au Nutella, publiée le 22 février dernier, en voici la photo ci-dessous et pour la recette, cliquez ICI.
En attendant ce précieux récapitulatif des recettes que fera Nathalie (vous noterez que vous pouvez encore y participer jusqu'à ce dimanche, bloggeur ou pas !) avec les recettes que l'on aura bien voulu lui faire connaître, je vous souhaite une belle journée !
11 janvier 2009
RAPPEL : Participer au classement des 10 meilleurs blogs culinaires en votant sur le site aftouch-cuisine.com ...
Je vous rappelle que vous pouvez participer au concours qui élira les 10 meilleurs blogs culinaires préférées des visiteurs de ce site (900 000 visiteurs par mois).
Alors, pour voter, allez voir en cliquant ici et si vous aimez bien mon blog culinaire, vous pouvez voter pour lui ! Vous pouvez émettre un vote toutes les 24 heures, alors n'hésitez pas, et ce jusqu'au 31 mars 2009 à minuit !
D'avance, MERCI à toutes et à tous.
24 novembre 2008
Réception d'un petit colis surprise à l'occasion d'un ECHANGE GOURMAND ...
Célina du blog chocolasia a organisé un échange gourmand sur son blog et a retenu ma participation et je l'en remercie beaucoup ! C'est un agréable façon de faire partager sa passion !
J'ai découvert avec beaucoup de plaisir le contenu de mon colis, j'avais hâte de recevoir ce colis ... Sans plus attendre, je vous présente son contenu :
- un paquet de "tout petit LU à croquer avec des éclats de caramel au beurre salé", les petits lu c'est un peu fade mais avec ces éclats c'est carrément différents et bien plus succulents et gourmands !
- une tablette de chocolat blanc aux paillettes de noix de coco caramélisées : je découvre ce chocolat et je me laisse surprendre et ravir par le croustillant de la noix de coco, c'est tout simplement original et délicieux !
- de délicieux sablés maison à la vanille et à la pistache, ornés d'un petit glaçage à la pralinoise : superbe décoration, bravo !
- 3 de ses recettes préférées que je ne manquerai pas de réaliser très vite,
- 1 livre "sur le feu" de Guy DEMARLE (Editions Marabout) avec plein d'idées de recettes salées !
Le tout accompagné d'un gentil petit mot que je vais garder précieusement en souvenir ...
MERCI encore Célina pour ce colis pleins de surprises et de gourmandises !
Je crois que mon colis lui a bien plu, allez vite voir (ici) ce que je lui ai envoyé et vos jugerez par vous-même ...
20 novembre 2008
Le récap du jeu "petit déjeuner compris" est arrivé ...
Pour plus d'informations, RDV sur le blog de "bretzel et café crème" ...
14 novembre 2008
JEU PETIT DEJEUNER COMPRIS ...
Ce jeu a été lancé par Flo du blog "Bretzel et café crème". Cliquez sur l'image pour aller voir le règlement de ce jeu !
Le petit déjeuner est le dit-on le repas le plus important de la journée, on a besoin d'une boisson pour se réhydrater, de glucides et de protéines pour nous apporter de l'énergie et de fruits et d'un soupçon de bonnes matières grasses pour les vitamines et acides gras essentiels. Il doit représenter 25 % de nos apports journaliers en énergie !
Pour
ma part, j'ai plusieurs petit déjeuners types mais celui que j'ai
choisi de vous présenter est mon préféré, il se compose ainsi :
- d'un thé vert (ce sera le sujet d'un prochain billet ...)
- de 3 petites crêpes au flocons d'avoine et cannelle,
- et d'une compote fruité maison avec 5 ou 6 amandes.
Vous trouverez les recettes des crêpes au flocons d'avoine et cannelle et de la compote fruitée sur mon blog (cliquez sur les liens). Mais, je vous les récapitule ci-dessous.
Vous devrez préparer la compote la veille, ainsi que les crêpes si vous avez peu de temps le matin, vous pourrez les réchauffer si vous les aimez mieux tièdes !
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Thé vert
environ 25 cl d'eau de source
1 c.c. de thé vert
1 c.c. de miel
Faire juste frémir l'eau et y verser sur le thé. Laisser infuser 3 minutes, puis filtrer. Verser dans un mug et sucrer avec le miel si besoin.
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Crêpes aux flocons d'avoine
Pour environ 8 crêpes épaisses :
12 c.à.s. de gros flocons d'avoine
50 g de farine blé semi-complète T80
1,5 c.à.s. de sucre blond
2 œufs
40 g de beurre
1/4 litre de lait
cannelle en poudre
Dans un saladier, mettre les flocons d'avoine, la farine, le sucre et mélanger le tout avec une spatule en bois.
Ajouter l'oeuf et remuer le tout avec un fouet. Saupoudrer généreusement de cannelle.
Laisser reposer le tout au moins 1/2 heure avant de cuire à la poêle.
Pour la cuisson : faire fondre le beurre "noisette" et l'ajouter à la pâte en remuant. J'ai utilisé une petite poêle à blinis anti-adhésive pour les cuire et une spatule en bois pour les retourner.
ATTENTION ! Cuisson un peu difficile : bien attendre que le premier côté soit bien cuit avant de le retourner !!! C'est plus facile après plusieurs crêpes cuites, on arrive à mieux maîtriser la chose.
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Compote de pommes fruitée
Ingrédients :
2 petites pommes Golden
1 grosse pomme Raeybrun
1 poire Rochas
la valeur d'une petite pomme de purée de pêches blanches surgelées
1 c.s. d'eau
Dans un petit faitout, mettre les pommes et la poire pelées et coupées en quartier, puis la purée de pêches et l'eau.
Couvrir et laisser cuire environ 30 minutes en remuant de temps en temps avec une spatule en bois.
Au bout de 25 minutes, écraser la compote avec un presse purée et laisser le faitout couvert (feu éteint) encore 5 minutes.
Faire ensuite refroidir sur une grille en la remuant de temps en temps. Mettre au frais.
NB
: C'est à déguster accompagnée d'une crêpe avec quelques fruits secs
(oléagineux ou séchés).
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Avec ça, je suis bien calée et j'évite le petit creux de 11h !!!
Petit souci informatique ...
Désolé, j'ai eu quelques soucis hier avec mon denier article et les 3 commentaires ont été supprimés ...
Il y en avait déjà 3, les voicis :
- le 14/11 à 20h57 : "Voilà un petit déjeuner bien équilibré pour commencer la journée du bon pied" envoyé par Flo Bretzel ;
- le 14/11 à 00h40 : "Sympa cette recette de crêpes aux flocons d'avoine..." envoyé par Céline ;
- le 15/11 à 19h : "je prendrai bien le p'tit déj chez toi!" envoyé par sam's cook.
