11 février 2008
Astuce : comment utiliser des blancs ou des jaunes d'oeufs ?
Parfois, on a envie de réaliser une recette nécessitant uniquement des jaunes ou des blancs et vise-versa et on se demande bien ce que l'on va pouvoir en faire !
Pas de panique, je viens à votre secours avec une fiche vous indiquant quelques idées de recettes se faisant uniquement avec une partie de l'œuf.
Voici donc une fiche "que faire avec ..."
ASTUCE_utiliser_restes_oeufs_crus
J'ai toutefois déniché des recettes utilisant les œufs entiers pour réaliser des langues de chats, des tuiles, la crème pâtissière, etc ...
