Le B. à BA. gourmand de Claudia

Retrouvez les recettes de cuisines faciles, simples, inratables et rapides de la chef Claudia, gourmande passionnée de cuisine et de pâtisserie, qui veut partager ses expériences culinaires en les mettant à la portée de tous, même les débutants.

02 juillet 2008

Buffet canadien

Pour le repas de fin d'année, du strectchnig, la prof nous a convié le jeudi 26 juin pour un buffet canadien (c'est une idée originale)  où chacune amène soit une entrée, soit un plat, soit un dessert. Moi, j'ai bien sûr amené un dessert (gâteau léger au chocolat, sans matière grasse mais avec un vrai goût de chocolat) et un amuse-bouche (gougère bourguigonne) qui ont eu un succès fou, n'est-ce pas les filles ?

C'est assez sympa cette ambiance ! En plus, on a eu la chance d'avoir une initiation à la danse Country : c'est trop bien ! C'est vaiment différent de ce à quoi on peut s'attendre ! On a appris le madison version country et ça déménage !!!

Les recettes vont arrivées, un peu de patience !

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28 avril 2008

Recettes à base d'avoine

Je vois que les recettes à base d'avoine ou de flocons d'avoine semblent vous intéresser, alors, je vais vous dévoiler quelques uns de mes sites préférés.

Tout d'abord, le site de MARKAL (usine et magasin basés à Saint-Marcel-lès-Valence dans la Drôme, près de chez moi). Cliquez sur l'image "grain d'avoines" et vous arriverez directement sur la fiche recette en format pdf et en cliquant sur la deuxième image, vous découvrirez des recettes réalisées à base de flocons de céréales.   

http___markalhttp___www

Ensuite, vous découvrirez le site d'une autre marque CELNAT (Haute-Loire).

Celnat_symbologo

Les autres marques qui proposent des flocons sont Primeal (basée à Peaugres en Ardèche), logo, EVERNAT et les marques de magasin comme logo ... etc ...

Enfin, il existe un super article intitulé  "Les flocons d'avoine pour les nuls" sur le blog d'omelette.

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