décembre 2011

  Je vous souhaite à toutes et à tous un Joyeux Noël !!!  

A la recherche d'une recette de cookies très croustillants et pas moelleux et envie de tester le goût du beurre de cacahuètes dans mes cookies, j'ai retenu la recette de Bulles, c'est ICI. C'est une bonne idée de cadeau gourmand à offrir tout prêts ou en version kit de préparation... Cookies au beurre de cacahuètes Pour une douzaine de cookies au beurre de cacahuètes : 65 g de beurre65 g de beurre de cacahuètes crunchy100 g de sucre blond90 g de cassonade1 oeuf215 g de farine180 g de chocolat au caramel2 c. à c. d'extrait de... [Lire la suite]

Après mon petit tour au salon Vivez Nature de Lyon avec mon amie Lacath du blog "La cath au four et au moulin", où nous avons assité aux conférences de Valérie Cupillard, adepte d'une cuiisne saine, bio et gourmande ! Elle a présenté sa nouvelle gamme d'épiceries fine 100% bio, c'est par là pour la découvrir... Je teste aujourd'hui une de ses recettes, un cake sans gluten : le "marbré de 4 heures", qui figure sur son blog BIOGOURMAND, c'est ICI. C'est une recette parfaitement adaptée à une alimentation sans gluten. Ce marbré est... [Lire la suite]