30 octobre 2011

Minis pour l'apéro...

Avec ce long week-end, voici de petits croissants originaux !!! De quoi se remettre du changement d'heure !!!J'ai pris la pâte feuilletée PICARD que j'adore, pour plus de facilité j'ai pris la version roulée ! Mais rien ne vous empêche de prendre la version en bloc et d'étaler vous-même et avoir des feuilletés plus gonflés !!!  Mini-croissants au cervelas/gruyère Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilleté pur beurre100 g de cervelas30 g  d'emmenthal râpé1 jaune d'oeuf Faire préchauffer le four à th. 7/210°C. Faire... [Lire la suite]
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30 octobre 2011

Terrine de poisson aux légumes verts...

Cette recette est extraite du livre "Les terrines" de Tupperware. J'ai remplacé les brocolis en mettant plus de petit pois et de légumes verts ! Terrine de poisson aux légumes verts   Place à la recette : J'ai bien aimé cette terrine très originale et pleins d'autres recettes de terrine plus variée les unes que les autres vous attendent dans le livre de Tupperware...      
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10 octobre 2011

Boulettes de porc parfumés...

Une recette réalisée au micro-vap vraiment délicieuse que j'ai fait et refait !!! Je l'ai découverte lors d'un atelier savoi-faire à la concession Tupperware où j'ai été gentiment invitée ! Vous verrez, à accompagner d'un gratin dauphinois ou du couscous parfumé de Tipiak ou tout simplement de pommes de terre nouvelles !Boulettes de Porc Parfumées Cuisson VapeurPour 5 personnes :2 tranches de pain de mie15 ml de lait1 œuf500 g de chair à saucisse1 gousse d'ail1 grosse échalote25 ml coriandre hachée25 ml persil haché1 ml de cannelle5... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 21:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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