23 juin 2011

Dessert glacé... vite fait bien fait !!!

Un reste de blanc d'oeuf, un dessert à faire ? Voici le nougat glacé ! Le tout avec un très bon miel et des fruits secs ! En plus, cette recette se réalise sans sorbetière, ni autre turbine à glace !!! C'est d'après une recette de Guy Demarle, ICI, que j'ai un peu adaptée à mes envies du moment et à ce que j'avais déjà de disponible dans mes placards ! J'ai opté pour le miel de framboisier très gourmand que vous pourrez acheter sur le site Bien Manger, c'est par ICI...  Nougat glacé Ingrédients : 1 blanc d'oeuf de 40 g30... [Lire la suite]
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11 juin 2011

Brioche sans complexe...

Voici une recette de brioche sans beurre, sans yaourt, ni fromage blanc mais avec du mascarpone !!! C'est un délice : sa mie est tès filante et elle reste moelleuse plusieurs jours ! Je l'ai trouvé sur le site 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux, c'est ICI ! Brioche au mascarpone Ingrédients : 1 oeuf,100 g de lait,70 g de sucre,1/2 cc de sel, 50 g de mascarpone,250 g de farine de force, 1 cc de levure sèche de boulanger Mettre tous les ingrédients dans votre machine à pain, et lancer le programme "pâte".A la fin du programme, sortir... [Lire la suite]
Posté par CCLAUDIA à 19:50 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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