28 mai 2010

Faites vos jus de fruits vous même ! Simplement avec un blender c'est possible !

Pour changer, une recette de boisson faite maison : le jus de pommes ! C'est si bon quand c'est fait maison ! D'après une recette thermomix adaptée au blender. En quelques minutes, il sera prêt ! Vous pourriez tout aussi bien utiliser du fructose, le sucre naturellement présent dans les fruits, de la stévia, du sirop d'agave, etc...  Étant donné que le fructose a un pouvoir sucrant plus important que le sucre classique (60 g de fructose remplace 100 g de sucre), il faudra en mettre un peu moins ! Jus de pommes Pour 2... [Lire la suite]
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15 mai 2010

Sablés oui mais à la noix de coco !

Mettez un peu d'exotisme en ce printemps tristounet et frisquet avec la noix de coco dans des sablés ! Ils accompagneront à merveille un chocolat chaud ou une salade de fraises par exemple... Vous pourrez les déguster tels quels ou les tremper d'un côté dans du chocolat noir, c'est à vous de voir ! Sablés à la noix de coco Pour une trentaine de sablés :50 g de noix de coco râpée55 g de sucre blond125 g de beurre mou1 œuf200 g de farine de blé1/2 sachet de poudre levante Faire blanchir le beurre et le sucre. Ajouter l'œuf, la... [Lire la suite]
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02 mai 2010

Utiliser sa MAP autrement...

Comment utiliser sa MAP au mieux ? Une MAP, ça prend un peu de place mais il faut utiliser toutes les fonctions qu'elle nous offre !  Alors, faites aussi vos confiture ! J'ai choisi de faire un petit nettoyage de printemps de mon congélateur, c'est donc tout naturellement que j'ai tenté de faire de la confiture à partir de pistoles surgelées de purée de poires qu'il me restait et je ne suis vraiment pas déçue du résultat : quelle délice cette confiture !!!  J'ai aussi utiliser un  nouveau sucre spécial confiture à... [Lire la suite]
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