Le B. à BA. gourmand de Claudia

750 grammes

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24 février 2010

Gaufres, oui mais version salée...

Gaufres, oui mais version salée...

Ca fait un moment que j'avais envie d'essayer une recette de gaufres salées, je commence aujourd'hui avec des gaufres à la pomme de terre. J'ai testé une seule recette qui m'a satisfaite, je l'ai trouvé sur le blog de WAITING FOR THE SUN: la recette originale...

Posté par CCLAUDIA à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre salée, pomme de terre

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18 février 2010

Chandeleur...

Je n'attends pas après le jour de la chandeleur pour réaliser et surtout manger des crêpes ! J'aime bien les faire légère en texture mais riches en goût ! J'ai donc choisi de faire une pâte à crêpes avec moitié maïzena et moitié farine de petit épeautre....

Posté par CCLAUDIA à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, petit épeautre, maïzena, garnitures

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18 février 2010

Classement des blogs culinaires 2010

Classement des blogs culinaires 2010

Vous avez un blog francophone dont le thème principal est la cuisine, la gastronomie, les arts culinaires etc. Alors inscrivez-vous et participez au classement qui va déterminer la liste des blogs préférés des visiteurs d'aftouch-cuisine.com Je viens...

Posté par CCLAUDIA à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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17 février 2010

Semaine du mardi gras...

Semaine du mardi gras...

De la chandeleur au mardi gras, pour la petite histoire, vous pouvez la lire ICI. A la chandeleur, vive les crêpes et au mardi gras, vive les beignets ! En février 2008, je vous avez livrer une recette de beignets de carnaval de Fougerolles que j'aime...

Posté par CCLAUDIA à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, mardi gras

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6 février 2010

Dessert gourmand du week-end : 1 recette au chocolat, 2 présentations !

Dessert gourmand du week-end : 1 recette au chocolat, 2 présentations !

Voilà une petite recette très gourmande pour un dessert chocolat ! Avec la recette de base de mousse au chocolat-orange, je vous propose 2 présentations en verrines : la mousse seule et sa version liégeoise avec une chantilly vanillée. Mousse au chocolat-orange...

Posté par CCLAUDIA à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse sucrée, verrines, liégeois

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