ASTUCES_CULINAIRES

Parfois, on a envie de réaliser une recette nécessitant uniquement des jaunes ou des blancs et vise-versa et on se demande bien ce que l'on va pouvoir en faire !

Pas de panique, je viens à votre secours avec une fiche vous indiquant quelques idées de recettes se faisant uniquement avec une partie de l'œuf.

Voici donc une fiche "que faire avec ..."

clip_image002

ASTUCE_utiliser_restes_oeufs_crus

J'ai toutefois déniché des recettes utilisant les œufs entiers pour réaliser des langues de chats, des tuiles, la crème pâtissière, etc ...